L'Esquiador
- C/Progrés 59- 17500 Ripoll, Ripoll, Girona, Espanya
- 972700184
- embotitsesquiador@gmail.com
-
Bacó Natural
Pes: 400gr i 1kg
Bacó de porc, salat, curat. Imprescindible a la cuina. Producte sense pebre.
SENSE GLUTEN, SENSE LACTOSA
8,99€ -
Bacon Fumat
Nota de tast:
Melós amb el puntet de fum tant característic, i que pot donar molt de gust als nostres plats.
8,99€ -
-
Llonganissa xoriçada
Pes: 300 g.
Seleccionant les carns més magres i amb una curació lenta, amb la picardia del pebre vermell de VERA. Per aquells que volen gaudir del sabor del xoriço, però amb la qualitat d'una bona llonganissa.
Al·lèrgens: CONTÉ LACTOSA, proteïna de LLET
7,22€ -
Cap de llom
Pes: 300 gr i 600 gr
Elaborat amb el cap del llom del porc, pebre negre i espècies, i una curació de 2 a 3 mesos.
SENSE GLUTEN, SENSE LACTOSA
7,06€ -
Llom curat
Pes: 300gr i 600gr
Amb el millor llom DUROC, i el punt just de sal i pebre, obtenim un llom delicat i d'alta qualitat.
SENSE GLUTEN, SENSE LACTOSA
8,03€ -
Fuet de Xoriço Picant
Pes: 180gr
Amb les mateixes carns del fuet. afegint amb gràcia, el millor pebre vermell picant.
Al·lèrgens: Conté LACTOSA, proteïna de LLET
SENSE GLUTEN
3,47€ -
Cansalada
Pes: 300 g, 600 gi 1200 g.
Pansa de porc, salada i amb pebre en la seva justa mida, i assecada al seu ritme.
SENSE LACTOSA, SENSE GLUTEN
5,35€ -
Secallona 100gr
4 peces de 25cm
Amb les millors carns, sal pebre i embotit en budell de xai natural, per donar aquesta primera i llarga aparença. Una curació curta ens permet obtenir el seu gust suau.
2,94€ -
Secallona 380gr
4 peces de 50cm
Amb les millors carns, sal pebre i embotit en budell de xai natural, per donar aquesta primera i llarga aparença. Una curació curta ens permet obtenir el seu gust suau.
11,80€ -
Fuet Roig
L'única diferència entre el fuet i el fuet Roig és un assecat en un ambient menys humit, que no deixa sortir el florit natural.
3,85€ -
fuet
Un dels embotits més típics de Catalunya. El nostre fuet és artesà, de màxima qualitat, elaborat a Ripoll, seleccionant les millors carns. La curació de dues setmanes deixa que maduri i floreixi naturalment.
3,47€ -
Llonganissa Extra
Seleccionat de les carns més magres i amb una curació lenta, com a resultat obtenim un producte tradicional, fet amb la calma i gràcies a la saviesa de 3 generacions d'artesans.
7,22€