Carnisseria Clavé
- Plaça de Josep Anselm Clavé, 6, 17860, Sant Joan de les Abadesses, Gerona, España
- 972 72 00 85
- respira.carnisseria.clave@gmail.com
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Butifarra Catalana
La butifarra catalana es uno de los embutidos cocidos catalanes más populares y consumidos en nuestra tierra. Gracias a su textura tierna y melosa y, a su sabor suave y aromático satisface todos los paladares.
8,95€Butifarra Catalana
8,95€ -
“Panxeta Curada” elaborado artesanalmente
La Panxeta se encuentra situada bajo el lomo del cerdo, entre la pata del última (jamón) y la pata delantera (hombro), presentándose siempre con la piel. En la elaboración del tocino se elabora con la pimienta como secante natural, un método tradicional de conservación de las piezas de carne y de los embutidos.
9,49€ -
Jamón Ibérico Envasado al vacío (100g.)
100 g. de delicioso jamón ibérico envasado al vacío.
El jamón ibérico es un tipo de jamón serrano procedente del cerdo de raza ibérica, muy considerado en la gastronomía catalana y española, que se considera como un artículo de alta cocina y un manjar exquisito.
En nuestra tienda online puedes disfrutar de un jamón ibérico de máxima calidad, elaborado en el Ripollés con carnes autóctonas de absoluta confianza.8,00€ -
“Llom embutxat” elaborado artesanalmente
El “Llom Embutxat” se elabora dejando reposar el lomo en sal durante unos días y después lo cubrimos con pimienta negra y lo dejamos curar en nuestros secadores naturales durante un periodo mínimo de 60 días.
9,49€ -
Llonganisa elaborada artesanalmente
La llonganissa, está hecha de carne magra de cerdo y panceta picada, adobada con pimienta negra y sal, exclusivamente, y embutida en intestino delgado de cerdo o intestino cular en el caso de la llonganissa.
7,00€ -
Bull Negro elaborado artesanalmente
El bull negro está elaborado con ingredientes de primera calidad. Es un embutido cocido, elaborado con carne de cerdo aderezada con sal y pimienta. Tiene un olor agradable y un sabor suave.
6,50€ -
Bull Blanc elaborado artesanalmente
El bull blanco está elaborado con ingredientes de primera calidad. Es un embutido cocido, elaborado con carne de cerdo aderezada con sal y pimienta. Tiene un olor agradable y un sabor suave.
6,95€ -
Fuet catalán elaborado artesanalmente
El fuet (también conocido como espetec, tastet o secallona) es uno de los embutidos catalanes más típicos que puedes encontrar.
3,95€4,16€Fuet catalán elaborado artesanalmente
3,95€4,16€
